भीषण गर्मी और लू के थपेड़ों के बीच आम पन्ना और जलजीरा में से कौन है आपकी सेहत के लिए अमृत

उत्तर और मध्य भारत में सूरज की तपिश और रिकॉर्ड तोड़ गर्मी ने लोगों का जीना मुहाल कर दिया है। ऐसे मौसम में शरीर में पानी की कमी (Dehydration) और लू (Heat Stroke) का खतरा सबसे ज्यादा बढ़ जाता है। बाजार में मिलने वाले कोल्ड ड्रिंक्स और पैक्ड जूस शरीर को कुछ देर के लिए तो राहत दे सकते हैं, लेकिन वे सेहत को भारी नुकसान पहुंचाते हैं। यही वजह है कि हेल्थ एक्सपर्ट्स इस मौसम में भारतीय घरों में सदियों से बनने वाले पारंपरिक और प्राकृतिक ड्रिंक्स पीने की सलाह देते हैं। गर्मी आते ही हर घर में आम पन्ना और जलजीरा की डिमांड अचानक से बहुत ज्यादा बढ़ जाती है। ये दोनों ही ड्रिंक्स पेट को ठंडक पहुंचाने और शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में लाजवाब माने जाते हैं।

आम पन्ना के जादुई फायदे: लू से बचाने और शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी दूर करने का अचूक नुस्खा डाइटीशियन के मुताबिक, कच्चे आम को उबालकर बनाया जाने वाला आम पन्ना विटामिन सी, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स का पावरहाउस है। यह ड्रिंक विशेष रूप से उन लोगों के लिए एक सुरक्षा कवच की तरह काम करता है जिन्हें तेज धूप में घर से बाहर निकलना पड़ता है। कच्चे आम में मौजूद पोषक तत्व शरीर को खतरनाक लू के थपेड़ों से बचाते हैं। इसके साथ ही, आम पन्ना में काला नमक, पुदीना और जीरा मिलाकर पीने से यह शरीर में सोडियम और पोटैशियम जैसे जरूरी इलेक्ट्रोलाइट्स के संतुलन को बिगड़ने नहीं देता। जिन लोगों को गर्मी के कारण चक्कर आना, कमजोरी महसूस होना या स्किन डल होने की समस्या होती है, उनके लिए आम पन्ना किसी वरदान से कम नहीं है।

जलजीरा का चमत्कारी असर: गैस, एसिडिटी और भारीपन को मिनटों में गायब करने वाला सुपर ड्रिंक दूसरी ओर, अगर हम जलजीरा की बात करें, तो यह मुख्य रूप से भुने हुए जीरे, पुदीने, अमचूर पाउडर, हींग और नींबू के रस का एक बेहतरीन मिश्रण है। जलजीरा का सबसे बड़ा फायदा हमारे पाचन तंत्र (Digestive System) को मिलता है। गर्मी के मौसम में अक्सर लोगों की पाचन क्रिया सुस्त हो जाती है, जिससे भूख न लगना, पेट फूलना, गैस और एसिडिटी की समस्या आम बात है। जलजीरा में मौजूद जीरा और हींग पाचक रसों को एक्टिव करते हैं, जिससे भारी से भारी खाना भी आसानी से पच जाता है। यह एक बेहतरीन डिटॉक्स ड्रिंक भी है जो शरीर से हानिकारक टॉक्सिन्स को बाहर निकालता है और सुस्ती को दूर कर तुरंत इंस्टेंट एनर्जी प्रदान करता है।

एक्सपर्ट्स की अंतिम राय: जानिए आपके शरीर की जरूरत के हिसाब से दोनों में से कौन सा है ज्यादा फायदेमंद अब सबसे बड़ा सवाल यह उठता है कि इन दोनों में से आपके लिए ज्यादा बेहतर कौन सा है? स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि दोनों ही ड्रिंक्स अपनी-अपनी जगह बेहद फायदेमंद हैं और इनका चुनाव आपकी शारीरिक जरूरत पर निर्भर करता है। अगर आप तेज धूप और लू से बचना चाहते हैं और शरीर को अंदरूनी ठंडक देना चाहते हैं, तो सुबह या दोपहर के समय आम पन्ना पीना सबसे ज्यादा असरदार होगा। वहीं दूसरी ओर, अगर आप हैवी लंच के बाद पेट के भारीपन, गैस या बदहजमी से तुरंत राहत पाना चाहते हैं, तो जलजीरा आपके लिए सबसे बेस्ट चॉइस है। ध्यान रहे कि दोनों ही ड्रिंक्स में सफेद चीनी की जगह गुड़ या मिश्री का इस्तेमाल करना सेहत के लिए और ज्यादा गुणकारी साबित होगा।