खून की कमी से पीला पड़ गया है शरीर? डॉक्टर के बताए ये 5 सुपर फूड कॉम्बिनेशन रॉकेट की तरह बढ़ाएंगे हीमोग्लोबिन

News India Live, Digital Desk: भागदौड़ भरी जिंदगी और खराब खान-पान की वजह से आज देश में बड़ी संख्या में लोग, खासकर महिलाएं ‘एनीमिया’ (खून की कमी) का शिकार हो रही हैं। हीमोग्लोबिन कम होने पर शरीर में कमजोरी, थकान, सांस फूलना और चेहरे की चमक गायब होना जैसे लक्षण दिखने लगते हैं। अक्सर लोग आयरन बढ़ाने के लिए सिर्फ दवाइयों पर निर्भर रहते हैं, लेकिन हेल्थ एक्सपर्ट्स और डॉक्टरों का मानना है कि अगर सही फूड कॉम्बिनेशन (भोजन का सही तालमेल) अपनाया जाए, तो शरीर में लोहे जैसी ताकत और भरपूर खून वापस आ सकता है।विटामिन-सी के बिना अधूरा है आयरनडॉक्टरों के अनुसार, केवल आयरन युक्त भोजन करना काफी नहीं है। हमारा शरीर आयरन को तब तक अच्छी तरह अवशोषित (Absorb) नहीं कर पाता, जब तक उसे विटामिन-सी का साथ न मिले। इसलिए, जब भी आप आयरन वाली चीजें खाएं, तो उसके साथ खट्टे फल या नींबू का सेवन जरूर करें। यह मेल आपके शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को तेजी से बढ़ाने का सबसे असरदार तरीका है।ये 5 कॉम्बिनेशन करेंगे कमालपालक और नींबू (Spinach & Lemon): पालक आयरन का खजाना है, लेकिन इसे कच्चा या बिना विटामिन-सी के खाने से पूरा लाभ नहीं मिलता। पालक की सब्जी या सूप में ऊपर से नींबू का रस निचोड़ें, इससे शरीर आयरन को तुरंत सोख लेगा।खजूर और भुने चने (Dates & Roasted Gram): यह कॉम्बिनेशन हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए एक पावरहाउस है। रोज सुबह मुट्ठी भर भुने चने और 2-3 खजूर खाने से न केवल खून बढ़ता है, बल्कि एनर्जी लेवल भी हाई रहता है।अनार और चुकंदर का सलाद (Pomegranate & Beetroot): चुकंदर और अनार दोनों ही लाल रक्त कोशिकाओं (RBC) के निर्माण में सहायक हैं। इन्हें एक साथ सलाद के रूप में खाने से शरीर को जरूरी फोलेट और आयरन मिलता है।गुड़ और मूंगफली (Jaggery & Peanuts): पुराने समय से चला आ रहा यह कॉम्बिनेशन आज भी सबसे बेस्ट है। गुड़ में भरपूर आयरन होता है और मूंगफली प्रोटीन का स्रोत है। भोजन के बाद इसका छोटा सा टुकड़ा खून की कमी दूर करने के लिए रामबाण है।दाल और आंवला (Lentils & Amla): भारतीय थाली में दालें आयरन का मुख्य स्रोत हैं। दाल खाते समय उसके साथ आंवले का अचार या चटनी शामिल करें। आंवले में मौजूद विटामिन-सी दाल के आयरन को खून में मिलाने का काम करता है।इन चीजों से बनायें दूरीअगर आप हीमोग्लोबिन बढ़ाना चाहते हैं, तो खाने के तुरंत बाद चाय या कॉफी पीने की गलती न करें। चाय में मौजूद टैनिन आयरन के अवशोषण को रोक देता है। कोशिश करें कि आयरन रिच डाइट लेने के कम से कम एक घंटे तक कैफीन का सेवन न करें। साथ ही, कैल्शियम युक्त चीजों (जैसे दूध) और आयरन को एक साथ न लें, क्योंकि ये दोनों एक-दूसरे के असर को कम कर सकते हैं।महिलाओं के लिए क्यों है यह जरूरी?महिलाओं में पीरियड्स, प्रेग्नेंसी और मेनोपॉज के दौरान आयरन की खपत बढ़ जाती है। डॉक्टरों की सलाह है कि 30 की उम्र के बाद महिलाओं को अपनी डाइट में इन 5 कॉम्बिनेशन को अनिवार्य रूप से शामिल करना चाहिए ताकि भविष्य में ऑस्टियोपोरोसिस और एनीमिया जैसी बीमारियों से बचा जा सके।