Egg Recipes : सुबह की भागदौड़ में 5 मिनट में तैयार होंगे ये 5 टेस्टी एग ब्रेकफास्ट, स्वाद और सेहत का है परफेक्ट कॉम्बो

News India Live, Digital Desk : सुबह का नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन होता है, लेकिन समय की कमी के कारण अक्सर लोग इसे स्किप कर देते हैं या बाहर का अनहेल्दी खाना खा लेते हैं। यह आदत आपकी सेहत पर बुरा असर डाल सकती है। अगर आप कम समय में कुछ पौष्टिक और स्वादिष्ट तलाश रहे हैं, तो अंडा आपके लिए सबसे बेस्ट विकल्प है। प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर अंडा न केवल आपको ऊर्जा देता है, बल्कि लंबे समय तक पेट भरा हुआ भी रखता है। आइए जानते हैं अंडे से बनने वाली कुछ ऐसी रेसिपीज जो फटाफट तैयार हो जाती हैं।1. मसाला अंडा भुर्जी (Egg Bhurji)अगर आप नाश्ते को देसी और चटपटा बनाना चाहते हैं, तो अंडा भुर्जी एक बेहतरीन विकल्प है। इसे बारीक कटे प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और बेसिक मसालों के साथ बनाया जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है और इसे आप रोटी या ब्रेड के साथ खा सकते हैं। यह स्वाद में लाजवाब और बनाने में बेहद आसान है।2. क्विक एग सैंडविच (Egg Sandwich)बच्चों के टिफिन या ऑफिस के लिए एग सैंडविच एक आदर्श नाश्ता है। उबले हुए अंडों या ऑमलेट को ब्रेड स्लाइस के बीच सब्जियों और थोड़ी सी मेयोनेज़ या हरी चटनी के साथ रखकर इसे तैयार किया जा सकता है। यह हेल्दी होने के साथ-साथ काफी फिलिंग (पेट भरने वाला) भी होता है।3. एग पराठा (Egg Paratha)सुबह के समय अगर आप कुछ भारी और पारंपरिक खाना चाहते हैं, तो अंडा पराठा ट्राई करें। गेहूं के आटे की लोई के अंदर फेंटे हुए अंडे को भरकर या पराठे के ऊपर अंडे की लेयर लगाकर इसे बनाया जाता है। इसे ब्रेकफास्ट ही नहीं, बल्कि लंच या डिनर में भी शामिल किया जा सकता है।4. क्लासिक ऑमलेट (Omelet)जब समय की बहुत ज्यादा कमी हो, तो ऑमलेट से बेहतर कुछ नहीं। बस दो अंडों को फेंटें, उसमें नमक, काली मिर्च और अपनी पसंद की सब्जियां डालें और तवे पर फैला दें। 2-3 मिनट में आपका गरमा-गरम पौष्टिक नाश्ता तैयार है। इसे आप टोस्ट के साथ पेयर कर सकते हैं।5. होममेड एग रोल (Egg Roll)बच्चों को अक्सर बाहर का जंक फूड पसंद आता है, ऐसे में आप उन्हें घर पर बना एग रोल खिला सकते हैं। एक पतली चपाती या पराठे पर ऑमलेट चिपकाकर उसमें कटी हुई गाजर, पत्तागोभी और थोड़े सॉस डालकर रोल कर दें। यह स्वाद में बाजार जैसा होता है लेकिन सेहत के लिहाज से बहुत बेहतर।