चिलचिलाती गर्मी में घर पर बनाएं कैफे जैसी झागदार Cold Coffee, बस 2 मिनट में तैयार होगी यह सीक्रेट रेसिपी

News India Live, Digital Desk: जब बाहर चिलचिलाती धूप हो, तो एक गिलास ठंडी और क्रीमी कोल्ड कॉफी शरीर को ताजगी से भर देती है। अक्सर लोग शिकायत करते हैं कि घर पर वैसी झागदार कॉफी नहीं बनती जैसी हम महंगे कैफे में पीते हैं। लेकिन अब आपको बाहर जाने की जरूरत नहीं है। ज़ी न्यूज़ की इस खास रेसिपी की मदद से आप घर में मौजूद बेसिक सामान से ही बाजार जैसा स्वाद पा सकते हैं।आवश्यक सामग्री (Ingredients):दूध: 2 कप (फुल क्रीम दूध हो तो बेहतर)कॉफी पाउडर: 2 बड़े चम्मच (Instant Coffee)चीनी: 3-4 बड़े चम्मच (स्वादानुसार)गुनगुना पानी: 2 चम्मचबर्फ के टुकड़े (Ice Cubes): 5-6चॉकलेट सिरप: सजाने के लिए (ऑप्शनल)वनीला आइसक्रीम: एक स्कूप (एक्स्ट्रा क्रीमी टेक्सचर के लिए)कैफे स्टाइल कोल्ड कॉफी बनाने की विधि (Step-by-Step Recipe):1. कॉफी मिक्स तैयार करें: सबसे पहले एक छोटी कटोरी में 2 चम्मच कॉफी पाउडर और चीनी डालें। इसमें थोड़ा सा गुनगुना पानी मिलाकर अच्छी तरह फेंटें जब तक कि चीनी घुल न जाए।2. ब्लेंडिंग का जादू: अब एक ब्लेंडर जार लें। इसमें ठंडा दूध, तैयार किया हुआ कॉफी मिक्स और बर्फ के टुकड़े डालें। अगर आप इसे और भी गाढ़ा और क्रीमी बनाना चाहते हैं, तो इसमें एक स्कूप वनीला आइसक्रीम भी डाल सकते हैं।3. झाग बनाने की ट्रिक: ब्लेंडर को करीब 1 से 2 मिनट तक हाई स्पीड पर चलाएं। ऐसा करने से कॉफी के ऊपर बहुत सारा गाढ़ा झाग (Froth) बन जाएगा, जो इसे बिल्कुल कैफे जैसा लुक देगा।4. गिलास को सजाएं: एक कांच का गिलास लें और उसके अंदरूनी किनारों पर चॉकलेट सिरप से डिजाइन बनाएं। इससे कॉफी देखने में काफी आकर्षक लगेगी।5. सर्व करें: तैयार कॉफी को गिलास में डालें और ऊपर से बचा हुआ झाग भी डाल दें। आप चाहें तो ऊपर से थोड़ा सा कॉफी पाउडर या चॉकलेट स्प्रिंकल्स छिड़क कर इसे गार्निश कर सकते हैं।प्रो टिप (Pro-Tip):बेहतर स्वाद के लिए हमेशा उबले हुए और एकदम ठंडे दूध का इस्तेमाल करें। अगर आप कॉफी को और अधिक स्ट्रॉन्ग बनाना चाहते हैं, तो इसमें थोड़ा सा कोको पाउडर भी मिला सकते हैं।